广东省广州市番禺公证处（以下简称番禺公证处）始建于1975年，成立初期为国家机关，2002年改制为自主开展业务、执行国家公证职能的事业法人；2008年经省司法厅批准，更名为广东省广州市番禺公证处，隶属于广州市司法局管理；2020年11月经调整为局属登记设立事业单位。
番禺公证处秉承“崇法、尚信、守正、求真”的执业理念，立足服务国际化、法治化营商环境和粤港澳大湾区建设，努力为政府部门、企事业单位、社会组织和广大人民群众提供更加优质、高效、精准的公证法律服务。经过40余年的发展，番禺公证处已经成为广州市规模较大、公证队伍素质较强、规范化管理程度较高、发展速度较快、办公环境优美、公证服务质量一流的公证机构。
